グランドプリンスホテル高輪内にある16室の旅館。館内にはご宿泊者さま専用の「ラウンジ 桜彩」と専用スパを備えており、プライベートで落ち着きある空間が広がります。一流のホスピタリティを格付けするフォーブス・トラベルガイドのホテル部門において、5年連続最高ランクの5つ星を獲得。世界最高ランクのおもてなしによる心あたたまる本格的な旅館ステイをご体感いただけます。ご宿泊者さま限定でホテルオリジナルの「挽きたて抹茶スイーツ」を「ラウンジ 桜彩」でご堪能いただけます。職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた香川県産の石臼を使用し、ご自身で挽いた碾茶を抹茶スイーツの上にかけ、本格的な抹茶を味わう体験をご提供いたします。また厳選した銘柄の味わいと香りを楽しむ日本酒のテイスティング体験も。カクテルタイムの日替わりのおつまみやナイトキャップのスナックとともに、日本酒の持つ豊かな個性を楽しむおとなのひとときを。