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神楽坂くろす
神楽坂 / 日本料理
店舗紹介
伝統的な調理方法に現代的で繊細な盛りつけを融合させた正統派の日本料理
15席の気配りが届く空間で、「美術館に並ぶ絵画のような彩を皿の上に創りあげたい」店主の黒須浩之はそんな想いで描いております。日本料理の伝統をしっかりと踏襲し、真摯に素材と向かい合い、かつ自由であり、世界のどこの国の方であっても、満足していただける日本料理、そしてお客様の大事な時間を過ごしていただける隠れ家であればと願います。
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